Kulinarisches Ungarn: Überbackene Hähnchenbrust
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Typisch Ungarische Gerichte: Die überbackene Hähnchenbrust gehört dazu und wird hier Schritt für Schritt erläutert.
Autor: Flying Media, Titel: Kulinarisches Ungarn: Überbackene Hähnchenbrust
Tag Archives: Essen und Trinken
Alternativen zu Schmand beim Kochen und Backen
Schmand ist eine Zubereitung aus mit Milchsäurebakterien gesäuertem Rahm. Die Konsistenz von Schmand ist im Gegensatz zu saurer Sahne stichfest. Schmand eignet sich gut zum Kochen und Backen. Es ist im Kühlregal bei Milch, Joghurt und Sahne zu finden.
Schmand gibt es von verschiedenen Anbietern. Meist [...]
Alternativen zu Kaffee
Jeder zweite Deutsche trinkt Kaffee und auch auf dem Arbeitsplatz ist er nicht wegzudenken. Doch unabhängig wie viel Kaffee man trinkt kann er für die Gesundheit schädlich sein. Zum einen verträgt nicht jeder Kaffee aufgrund des Röstungsprozesses. Zum anderen gilt das koffeinhaltige Getränk als Säure [...]
Küchenzubehör: Die Grundausstattung für die Zubereitung von Speisen
Dass Teller, Töpfe und Besteck in jede Küche gehören, ist kein Geheimnis. Was gehört aber sonst noch zur soliden Grundausstattung der Küche? Weder der Hobbykoch noch der Profi möchte in seiner Küche improvisieren, weil ihm ein wichtiges Küchenzubehör fehlt.
Ob man die erste Wohnung bezieht oder [...]
Wein kaufen: Wie Verbraucher die guten Tröpfchen erkennen
Ob im Fachhandel, Supermarkt oder Onlineshop – das Angebot an auserlesenen Wein ist groß. Nicht nur Einsteiger sind bei der großen Auswahl häufig überfordert, selbst der anerkannte Weingenießer hat seine Schwierigkeiten. Aus diesem Grund erklären wir in diesem Artikel, wie Verbraucher einen guten Wein auswählen.
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Wichtige Informationen zum Thema Speiseöle
Bei der Herstellung von Speiseölen bedient man sich der ganzen Bandbreite an Pflanzen, die Kerne, Früchte, Samen oder Saaten ausgeben und die Grundlage für pflanzliche Speiseöle geben. Schon vor über 3.500 Jahren galt Kreta als Ursprungsland des Olivenöls, welches aus der Frucht des Olivenbaums gewonnen [...]
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Warum bekommt Frischfisch keinen Gefrierbrand?
Besonders an den Feiertagen im Jahr kommt bei sehr vielen Familien frischer Fisch auf den Tisch. Manche Menschen greifen beim Kauf auch zu gefrorenen Fisch. Dieser ist lecker und frisch und man kann ihn später leicht und einfach zubereiten. Hierbei fällt auf, dass Frischfisch keinen [...]
Wann lässt sich ein Speiseöl gut mit Essig mischen?
Viele Menschen kochen gerne und probieren dabei sehr gerne neue Sachen aus. Manchmal benötigt man zum Beispiel für einen frischen Salat ein Dressing, das aus Speiseöl und Essig hergestellt wird. Dadurch wird der Salat um ein erhebliches Maß verfeinert und wird zu einer leckeren Vorspeise. [...]