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Yoga – So lernen Sie zu entspannen

Entspannung ist wichtiger denn je, wenn man sieht, wie unser Alltagsleben an Geschwindigkeit und Komplexität zunimmt. Burn-Out wird zur Modeerscheinung, Zeitnot, Leistungsdruck und Effizienzgedanken bringen uns immer öfter in Stresssituationen. Dass Stress auch positiver Natur seien kann, ist wissenschaftlich erwiesen. Hier sprechen wir jedoch, von [...]
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Entspannung für die Füße – Fußbad

Den Füßen sollten wir auch hin und wieder eine Wohltat gönnen. Und was könnte sich dafür Schöneres anbieten, als ein entspannendes Fußbad? Einfach die Füße in warmes Wasser tauchen, das zudem noch mit verschiedenen Zusätzen angereichert wurde. Herrlich. Dabei muss man mit einem Fußbad nicht [...]
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Fisch – ein gesundes Lebensmittel

Fisch ist für jeden, der nicht so gerne Fleisch isst, eine gesunde Alternative. Fisch hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und ist aus diesem Grund gerade für Menschen mit einer Herz-Kreislauferkrankung besonders geeignet. Fisch ist um einiges verdaulicher als eine Fleischmahlzeit und belastet darum auch den [...]
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Gut zu Fuß. Unten ohne ist gesund!

Sie tragen uns ein Leben lang. Von einem Ort zum anderen. Lange Jahre ohne zu murren, bis sie eines Tages dann doch – viel zu häufig überlastet und in enges und unpassendes Schuhwerk gezwängt – zu schmerzen anfangen. Er habe längst aufgehört, den Leuten auf [...]
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Macht Fett fett? Warum Fett nicht fett macht

  Unser Körper braucht mehr Fett. Gutes Fett – keine industriellen Transfette. Die Jahrzentelangen Predigten sogenannter Ernährungsgesellschaften für eine fettarme Kost verhindern nicht, dass die Bevölkerung immer schwerer wird. Warum ist das so? Der Durchschnittsbürger isst kalorienreicher. Er verzehrt Speisen, die voller Kohlenhydraten, Zucker und Stärke sind [...]
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Gemüse – die Zubereitung fängt beim Kaufen an

Oftmals wird nur über das Sommer- und Wintergemüse gesprochen, doch das ist im eigentlichen Sinne falsch, denn es gibt auch das Frühlings- und Herbstgemüse. Somit ist es das ganze Jahr über möglich, frisches Gemüse auf den Tisch zu bringen und das gar nicht so teuer, [...]
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Einkaufsratgeber Fisch

Fisch liegt im Trend, denn Fisch ist nicht nur gesund aufgrund seiner vielen Nährstoffe, sondern bietet auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung. Je nach Lebensraum wird zwischen dem Süßwasserfisch und dem Seefisch unterschieden. Besonders schmackhaft ist Fisch, wenn er mit frischen Kräutern und Gemüse zubereitet wird. Der Süßwasserfisch Er [...]
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Gemüse ist in jeder Form gesund

Spricht man von Gemüse, sind essbare Pflanzenteile gemeint. Sie enthalten reichlich Vitamine, Mineralien und ätherische Öle. Gemüse hat einen hohen Ballaststoff-Anteil und eignet sich gut, um Verdauungsbeschwerden in den Griff zu bekommen. Die verschiedenen Gemüsearten werden als Nutzpflanzen deklariert. Das bekannteste Gemüse ist wohl der Spargel. [...]
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Alternativen zu Schmand beim Kochen und Backen

Schmand ist eine Zubereitung aus mit Milchsäurebakterien gesäuertem Rahm. Die Konsistenz von Schmand ist im Gegensatz zu saurer Sahne stichfest. Das Milchprodukt eignet sich gut zum Kochen und Backen. Es ist im Kühlregal bei Milch, Joghurt und Sahne zu finden. Schmand gibt es von verschiedenen Anbietern. [...]
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